Azeite Virgem Extra Maria Luisa View larger

Azeite Virgem Extra Maria Luisa

Análises físico-químicas:

Acidez (% ácido oleico): 0,1 
Índice de Peróxido (meq O2/kg): 5 
Análise espectrofotométrica:

• K232: 1,61

• K268: 0,12

• ΔK: 0,00

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31,80 € tax incl.

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Apreciação olfactiva

Azeite frutado com sensações verdes, erva, folha de oliveira e casca de amêndoa verde.

Apreciação gustativa

Na boca encontramos sabores a nozes e frutos secos, com algum picante e amargor. Persistente.