Old Vines

Quinta do Javali

Ruby

Apreciação visual

Cor ruby de média intensidade.

 

Apreciação olfactiva

Nariz dominado pelas notas de frutos vermelhos. A frescura aromática é apanágio desta categoria de vinhos.

 

Apreciação gustativa

Na boca, a estrutura é elegante, com as mesmas sugestões frutadas associadas à presença de algumas nuances de licor de frutos vermelhos.

 

Informação técnica

• Álcool (%): 19,5
• Acidez total (g/dm³): 3,8
• pH: 3,62
• Baumé: 3,1